10 món ăn vặt ngon không thể bỏ qua ngày lạnh cho những ai có tâm hồn ăn uống có thể thỏa mãn no bụng ngay tại nhà mình. Dưới đây là 10 cách làm những món ăn vặt ngon phổ biến ngay tại nhà ngon không kém gì ngoài quán đâu nhé. Bạn hãy xem và tham khảo cách làm món ăn vặt ngon cho gia đình mình nhé.
6. Làm bánh khoai mỡ giòn rụm cho bé yêu
Nguyên liệu cần thiết cho món bánh khoai mỡ:
- 300 g khoai mỡ.
- 5 thìa canh bột mì, 4 thìa canh bột năng, 4 thìa canh đường cát trắng.
7 . Cách làm cóc dầm món ăn vặt ngon chảy nước miếng
Nguyên liệu làm cóc dầm:
- Cóc: 3 quả
- Đường: 5 thìa cà phê
- Muối tinh và ớt bột khô hoặc có thể thay bằng muối ớt trộn sẵn đóng lọ: 2 thìa.
8. Cách làm bánh xèo ngon - Công thức làm bánh xèo ngon nhất
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh xèo Nhật Bản:
- 100g bột mỳ
- 140ml nước dùng Dashi (có thể pha 1 thìa bột cá hạt hondashi với nửa bát nước, hoặc ngâm cá ngừ bào sẵn trong nước sôi để làm nước dùng dashi) (xem thêm tại đây)
- 1/4 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng bột sắn dây mài nhuyễn (hoặc bột tempura)
- 1 nhúm muối
- 100g thịt lơn ba chỉ
- 200g bắp cải và hành lá
- 50g bạch tuộc luộc sẵn (hoặc mực luộc sẵn)
- 8 con tôm loại nhỏ
- 1/4 chén gừng muối đỏ (Beni )
- Nửa bát tenkasu (các viên bột rán ròn giống như vụn bánh mỳ, có thể tự làm từ bọt rán tempura hoặc bột rán panko, hoặc dùng vụ bánh mỳ chiên ròn cũng được)
- Sakuraebu (tôm nõn phơi khô)
- Nước sốt bánh xèo (vừa đủ)
- Rong biển vụn Aonori
- Bơ mayonnaie
- Cá bào sợi to
9. Cách làm hoành thanh chiên giòn hấp dẫn - Hoành thánh chiên giòn món ngon
Chuẩn bị nguyên liệu làm hoành thánh chiên giòn:
- 150g tôm
- Hành hương
- 2 thìa cà phê nước mắm
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 1/2 thìa cà phê muối, tiêu
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- Vỏ hoành thánh
- Nước chấm ăn kèm: 2 thìa cà phê giấm đỏ, 4 thìa nước tương, 1 thìa cà phê tương ớt
10. Trứng vịt lộn xào me, món ăn vặt ngon mà bạn gái nào cũng thích
Để làm trứng vịt lộn xào me bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau
- 3 quả trứng vịt lộn
- Me
- Tỏi
- Rau răm
Như vậy là bạn đã có được 10 món ăn vặt ngon lạ miệng hấp dẫn cho gia đình trong những ngày mùa đông giá rét cùng gia đình thưởng thức món ăn nóng hổi hấp dẫn rồi. Bạn hãy chia sẻ cách làm món ăn ngon mỗi ngàythú vị này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công